Localizado no antigo Solar do Vinho do Porto, Antiqvvm, junta na mesma mesa a História e a Elegância, num espaço com uma estrela Michelin e uma esplanada com vista única e idílica do Douro e da cidade Invicta. O cenário utópico estende-se ao interior com salas elegantes com atenção nos detalhes clássicos e contemporâneos, perfeitamente de acordo com os valores da cozinha de autor do Chef Vítor Matos.
Aqui há respeito, valorização e potencialização dos ingredientes. Uma ementa com foco sazonal, tradições das regiões e destaque dos produtos. A criatividade do Chef é traduzida em dois menus de degustação, "Orgânico" e “Ensaio Sensorial”, e um serviço à carta. Há opções vegetarianas. De referir que esta experiência só está completa quando harmonizada pelas sugestões vínicas do sommelier da casa. Preço médio de 100-150€ por pessoa.
